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Luoghi: Fagagna

La crisi senza fine del latte friulano

La crisi senza fine del latte friulano

di Maura Delle Case

I prezzi sempre più bassi pagati ai produttori e l’andamento instabile dei consumi hanno messo all’angolo la zootecnia in regione. Grave emorragia di aziende: chiudono 50 stalle all’anno. Pesano la concorrenza e il mancato ricambio generazionale

Le farine utilizzate in Carnia domenica protagoniste

SUTRIO. Domenica torna a Sutrio “Farine di Flor – Mulini, farine e delizie della Carnia”: la cultura contadina, la coltivazione dei cereali e i prodotti che da tempo immemorabile ne derivano sono al...

Facca sull’Unione Smt: «Salvezza, poi chissà...»

Facca sull’Unione Smt: «Salvezza, poi chissà...»

di Enrico Savian

PORDENONE. Bilancio positivo nonostante una sola vittoria e l’intenzione di dare ancora battaglia: il presidente Giorgio Facca non vuole che sia una meteora la sua Unione Smt, neopromossa ma dalle...

Una domenica alla scoperta degli antichi mulini

Una domenica alla scoperta degli antichi mulini

Farine di Flor - Mulini, farine e delizie della Carnia: la cultura contadina, la coltivazione dei cereali e i prodotti che da tempo immemorabile ne derivano sono al centro di questo gustoso e rustico appuntamento che anima l’8 ottobre il caratteristico borgo carnico

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