Dal prossimo anno le plastiche monouso saranno bandite dagli scaffali dei supermercati della Grande distribuzione italiana. Addio a forchette, coltelli, cucchiai, bacchette, piatti, cannucce, contenitori per alimenti, bastoncini cotonati e molti altri prodotti “usa e getta”. Il divieto è previsto dalla direttiva Ue 2019/904 che impone anche il riciclo di almeno il 77% delle bottiglie in plastica nel 2025 e del 90% nel 2029, in più l’utilizzo di materiali riciclati al 30% nel 2030. Direttiva che l’Italia ha promesso di applicare alla “lettera”, nei tempi stabiliti da Bruxelles, cioè a partire dal 1° gennaio 2021, in concomitanza con la Plastic Tax, già inserita nella Legge di Bilancio 2020, sospesa “pro-tempore” per emergenza Covid-19. Misura, quest’ultima, che il governo pensa di posticipare di altri sei mesi, a luglio 2021, dopo la seconda ondata di contagi.

Packaging

Così l'imballaggio diventa più sostenibile

di Daniele Di Stefano 03 Dicembre 2020

A scompaginare i piani del governo potrebbe essere, ancora una volta, la pandemia che nelle ultime settimane è ritornata a fare paura catapultando gli italiani nell’incubo di un nuovo lockdown. Dopo che il primo li ha costretti, per motivi sanitari, nel giro di 100 giorni a nobilitare di nuovo il “male assoluto”, cioè la plastica monouso, prodotta a dismisura con l’invasione dei dispositivi di protezione anti-contagio (mascherine, visiere, guanti). È in questo mondo capovolto, dove tutto quello che era giusto prima oggi lo è meno, che la Grande distribuzione italiana deve orientarsi e provare ad orientare milioni di consumatori, che ogni giorno entrano nei suoi punti vendita, a fare la scelta di acquisto più consapevole.
(infografiche animate a cura di Gedi Visual)

La sfida non era semplice prima del Covid, tanto più lo è adesso dopo le scorie lasciate in eredità dalla pandemia che hanno portato ad un aumento del consumo di packaging da parte degli italiani. I numeri di Nielsen segnalano una crescita nella Gdo di 1,5 miliardi di confezioni vendute nel 2020, di cui più 1,3 miliardi nei primi 8 mesi dell’anno. Il trend prosegue anche nei mesi successivi, a riprova che la plastica, così tanto demonizzata, continuerà ad essere un pilastro della nostra economia ancora a lungo.

Le reazioni

"Ma la plastica è anche utile, non è il male assoluto”

di Vito de Ceglia 03 Dicembre 2020

Come ci ricordano i numeri (positivi) di Federchimica su fatturato (1000 milioni di euro diretto, 2300 milioni indiretto) e addetti (2000 diretti, 8500 indiretti) dell’industria italiana delle materie plastiche. E quelli (negativi) del Wwf che collocano il nostro Paese al primo posto tra i produttori di beni di consumo in plastica nel Mediterraneo e il secondo più grande produttore di rifiuti dell’area, con quasi 4 milioni di tonnellate di cui solo poco più di 1 milione avviato a riciclo. Tuttavia, al netto del Covid, l’Osservatorio Packaging di Nomisma assicura che per 8 italiani su 10 la sostenibilità è sempre un driver di scelta importante del prodotto e per 7 su 10 dell’insegna.
(infografiche animate a cura di Gedi Visual)

"Non abbiamo ancora eliminato del tutto le stoviglie monouso nei nostri punti vendita, però lo smaltimento è in corso», premette Francesco Pugliese, ad di Conad, gruppo che ha messo in campo un piano di investimenti di oltre 1,3 miliardi nei prossimi 3 anni per ammodernare i negozi e ridurre l’impatto degli imballaggi dei prodotti a marchio e la CO₂ in ogni settore di attività. "Da 4 anni abbiamo lanciato una linea di stoviglie monouso, a marchio Verso Natura, realizzate con una materia prima ecologica che è un mix di Pla (acido polilattico) e Mater-bi, entrambi originati dal mais. Utilizziamo bottiglie con il 30% di Pet riciclato per acqua minerale e vaschette gelato in cartone. Sono solo tre esempi di prodotti alternativi alla plastica che proponiamo ai clienti, aiutandoli in questo processo di cambiamento", aggiunge Pugliese. Che lancia un alert: "La decisione di ridurre materiali di imballaggio, produzione e consumo di plastica va perseguita nei tempi stabiliti. Ma è importante comunicare ai consumatori che queste scelte comportano dei costi, che probabilmente si scaricheranno su un maggior prezzo dei prodotti ma che consentiranno dei risparmi in termini di salubrità e sicurezza dell’ambiente".

Il punto

La spesa alla spina non conquista gli italiani. Colpa anche del Covid

di Cristina Nadotti 03 Dicembre 2020

Sul fronte della sostenibilità, anche Coop ci ha messo la faccia: "Abbiamo già eliminato del tutto le stoviglie monouso in plastica tradizionale a marchio, i nostri piatti ora sono in Mater-bi", assicura Marco Pedroni, presidente di Coop. "Ci siamo impegnati a risparmiare almeno 6400 tonnellate/anno di plastica vergine pari al volume di circa 60 Tir, prevedendo di raggiungere entro il 2022 gli obiettivi che l’Ue ha posto come obbligatori entro il 2030. Quindi, 7 anni prima", puntualizza il presidente. Seguendo questo impegno, fa notare Pedroni, nell’arco di un quadriennio tutti i prodotti a marchio Coop, con un valore commerciale di circa 3 miliardi all’anno, "saranno realizzati con materiali di imballaggio riciclabili, compostabili o riutilizzabili, mentre quelli della linea Vivi Verde maggiormente dedicata alla tutela dell’ambiente hanno già tagliato il traguardo a dicembre". Ma attenti a “demonizzare” la plastica, obietta Pedroni, "in molti casi è utile per migliorare la shelf-live dei prodotti, ridurre gli sprechi e garantire la sicurezza alimentare".
(infografiche animate a cura di Gedi Visual)

Per Esselunga, la scelta di eliminare piatti, posate e bicchieri monouso risale al 2019, sostituiti tutti da prodotti realizzati con materie prime biodegradabili e compostabili come mais, barbabietole e canna da zucchero. "È stata una scelta nella quale abbiamo creduto e crediamo fortemente", dice Luca Lattuada, chief human resources officer and Csr manager di Esselunga. Il quale prova a sintetizzare l’impegno dell’insegna sulla plastica con tre esempi: "Abbiamo concluso da poco un progetto che prevede la sostituzione del packaging del latte fresco BIO a marchio Esselunga da PET a materiali di origine vegetale. Stimiamo una vendita annua di 1 milione di pezzi, con un risparmio di 20 tonnellate di plastica e 90 tonnellate di CO₂. Prevediamo inoltre la sostituzione del packaging in plastica della frutta e verdura biologica con confezioni sostenibili costituite principalmente da cartoncino e materiali di origine organica per risparmiare circa 140 tonnellate di plastica su base annua. In più, entro il 2025 abbiamo l’obiettivo di convertire il 100% delle confezioni dei prodotti a marchio Esselunga in materiale riciclato, riciclabile o compostabile".

IMBALLAGGI

Packaging, osservato speciale. E la scatola si mette a dieta

di Giacomo Talignani 13 Novembre 2020

Nella partita giocano, a pieno titolo, un ruolo da protagonisti anche i discount. Canale che da anni esprime enormi potenzialità. I leader sono Eurospin, MD e Lidl che insieme pesano il 54% del totale canale con circa 2300 punti vendita in Italia. "Ad oggi, le stoviglie monouso in plastica sono state praticamente eliminate nei nostri store e le restanti saranno sostituite entro la fine dell’anno con una gamma ampia di stoviglie compostabili e in cartoncino al 100% riciclabili", afferma Patrizio Podini, fondatore del gruppo MD.
(infografiche animate a cura di Gedi Visual)

"Un altro esempio significativo – aggiunge - è stata l’eliminazione dei pack in plastica per la conservazione delle verdure surgelate sostituite con un imballaggio in carta speciale riciclabile al 100%". Guardando al futuro, Podini conclude: "Sarà difficile mantenere i fatturati sviluppati in precedenza, perché arriviamo da anni dove il monouso in plastica veniva spinto e promozionato con forza. Per vincere la sfida, la proposta di un’insegna, oltre ad esser banalmente sostenibile, va interpretata come un abito sartoriale su misura di bisogni, tendenze e disponibilità economica dei clienti".