agricoltura

Il futuro del latte? Tra mucche e soia la battaglia è aperta

Soia, avena, piselli. Si fanno largo le alternative all'alimento tra i più discussi per la crisi climatica. Un mercato in crescita, che ora vale 17 miliardi di dollari. Complici i "flexitarian" pronti a rinunciare al latte "vero" pur di adottare una dieta sostenibile

di Enrico Franceschini

Maiali, mucche, pesci: così gli allevamenti intensivi riducono la biodiversità

Senza la mucca Valdostana, addio fontina. Lo spiegano gli esperti: "Scongiurare l'estinzione è cruciale, ma non meno importante è arrestare la riduzione della variabilità genetica che, oggi interessa un po' tutte le specie di interesse zootecnico". Perch&eacut…

di Daniele Di Stefano

Clima, se la mucca diventa un nemico del Pianeta

Allevamenti sotto accusa per emissioni e salute. Coldiretti: "Inutile demonizzare, vanno cercate alternative sostenibili". Nel piatto più che nelle stalle, dice chi ritiene sia meglio adottare una dieta vegetariana

di Giacomo Talignani

Un terzo della produzione mondiale di cibo minacciata dalla crisi climatica

Un nuovo studio mostra come sarà l'impatto su coltivazioni e allevamenti in un futuro in cui le emissioni continueranno a crescere. "Sempre più zone desertiche e incoltivabili"

di Giacomo Talignani

Greenpeace: "In Lombardia 10 milioni di api non tornano all'alveare"

Lo spopolamento registrato dagli apicoltori tra le province di Cremona, Lodi, Mantova e Brescia, una zona caratterizzata da una prevalenza di monocoltura di mais. Gli effetti dell'agricoltura intensiva, sottolinea l'associazione ambientalista, danneggiano gli impollinatori

Alimenti, un'etichetta climatica per garantire trasparenza e sicurezza

"Importante garantire la terzietà dei dati a garanzia proprio della qualità dell’informazione e anche al fatto che non tutti i Paesi, oggettivamente, muovono dalle stesse condizioni di partenza"

di Maurizio Martina

Non solo api: i pesticidi uccidono anche lombrichi

Uno studio fa luce sull'impatto negativo delle sostanze chimiche in agricoltura su lombrichi, collemboli e organismi vari, fondamentali per mantenere sani i nostri suoli

di Giacomo Talignani

Pantelleria, 15 km verdi tra mare e rocce

Sull'isola un giardino dove gli agrumi crescono senz'acqua, grazie a un microclima artificiale. E a migliaia di pietre: spostate a mano

di Fabio Marzano

Agrifood Forum, le nuove sfide dell'alimentazione sostenibile

L’appuntamento organizzato da Rinnovabili.it, con la collaborazione di Santa Chiara Lab dell’Università di Siena. Un dibattito tra istituzioni, associazioni e imprese del settore agroalimentare nazionale rispetto al percorso dell’Italia verso il futuro Food System Summit

Lampedusa, l'isola ritrova i suoi orti: merito di semi antichi e solidali

Prodotti a chilometro zero per dare lavoro a giovani diversamente abili. L'iniziativa della onlus Terra! è un'alternativa all'acquisto di frutta e verdura al di fuori dell'isola: "Recuperiamo semi antichi e con la collaborazione dell'università di Palermo punt…

di Pietro Mecarozzi

Tutto il succo che c'è: lo misura l'algoritmo salvando le arance dallo spreco

Un metodo sviluppato dall'Università Ca’ Foscari Venezia in collaborazione con Agricola Luisa applica l'intelligenza artificiale alla classificazione degli agrumi grazie alla capacità di definire il valore di succosità

di Fabio Marzano

Da Mario Calvino al germoplasma, quando l'agricoltura si è fatta scienza

Le stazioni sperimentali agrarie sono nate a fine Ottocento per modernizzare il mondo contadino italiano. Oggi studiano tecniche di coltivazione innovative e conservano il germoplasma delle nostre piante

di Fabio Marzano

Il pannello solare è come un girasole, nel campo tra mandorli e olivi

In Sicilia i due più grandi parchi agrofotovoltaici, tra Mazara del Vallo e Paternò, su un'area di oltre 190 ettari. Il nuovo sistema di Engie Italia con pannelli trasparenti più efficienti del 20% rispetto al fotovoltaico tradizionale

di Marco Angelillo

Sempre più giovane: un'agricoltura da Oscar Green

Il premio all’innovazione di Coldiretti per le imprese che creano sviluppo e lavoro per rilanciare l’economia dei propri territori danneggiati dall’emergenza sanitaria. Iscrizioni aperte fino al 15 maggio

di Carla Reschia

Ma quali erbacce, le brughiere della Lombardia sono una ricchezza

Il progetto, finanziato per 1,3 milioni di euro dall'Ue e cofinanziato da Fondazione Cariplo, si chiama LIFE Drylands e ha l'obiettivo di restaurare queste terre aride tra Lombardia e Piemonte: zone che nel tempo hanno perso vegetazione, mettendo a rischio anche le specie animali che le pop…

di Federica Venni

La campagna di Francesca, contadina del web per amore: "Ho fatto il boom con il mio orto"

Dal liceo linguistico al campo, che Francesca Zambonini ha cominciato a coltivare assieme al marito. Oggi, oltre a ortaggi, frutta, pollaio e arnie, cura con successo anche un canale su YouTube con più di 38 mila iscritti che seguono i suoi tutorial

di Valentina Venturi

Non più scarpe, ma zoccoli per aiutare le mucche

Un progetto italiano di economia circolare guidato da Idea Plast per riciclare la plastica delle calzature e realizzare "scarpe" speciali per bovini con problemi di zoppia

di Giacomo Talignani

Il seme che nutre il mondo

Saranno loro i protagonisti della tavola rotonda "Dal seme alla tavola" organizzata da Slow Food e NaturaSì mercoledì 21 aprile alle ore 11

di Carlo Petrini

Dal Giappone all'Italia: un trattore a guida autonoma e altre innovazioni

Alle porte di Firenze, immerso nel verde, il polo di ricerca della Yanmar, azienda con base a Osaka che conta oltre 20 mila dipendenti nel mondo e un fatturato di 6,4 miliardi di euro. Qui si studiano nuove tecnologie che cambiano la vita nei campi

di Andrea Vivaldi

Facebook, la sostenibilità nasce dalla voglia di cambiamento

Il Community Hub di Facebook, Binario F, presenta le prossime iniziative dedicate alla sostenibilità sul territorio di Roma con l’evento “One Planet: digitale e futuro sostenibile”. E mostra come il digitale ci può traghettare verso un’economia sostenibile

di Flavia Carlorecchio