Il fascino underground di Volterra sa di sale, tartufi e "ossi di morto"

Le spettacolari Balze, erosioni delle colline calcaree
Le spettacolari Balze, erosioni delle colline calcaree 
Dal pecorino che matura nelle cantine delle case coloniche ai famosi biscotti alle mandorle, dai funghi ipogei alle "cattedrali" saline, la città ha una "filiera enogastronomica sotterranea". E in questo fine settimana celebra alcuni dei suoi prodotti d'eccellenza
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