I migliori dieci locali dove mangiare raclette e fondute in Svizzera

Dal Vallese, patria del formaggio a latte crudo che dà il nome al piatto, fino a Ginevra, Zurigo, Berna e Basilea. Gli indirizzi in cui fare tappa per una serata d'autunno/inverno che scaldi la pancia e l'anima
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L’inverno in Svizzera è il periodo ideale per gustare i piatti a base di formaggio fuso, che scaldano la pancia e l’anima dei buongustai. Fonduta (fondue sui menu elvetici) e raclette sono due motivi per amare immensamente la stagione fredda, anche perché sono le preparazioni ideali per una bella serata con gli amici o la famiglia.

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