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Carne artificiale, il libro-denuncia: "Così si muovono le lobby del cibo in provetta"

di Beppe Minello
Carne artificiale, il libro-denuncia: "Così si muovono le lobby del cibo in provetta"
L'autore e giornalista Gilles Luneau: "È la più grande inchiesta su questo settore, in cui stanno investendo grandi magnati anche nella Silicon Valley. Si sta realizzando la quarta rivoluzione industriale, che promette di far scomparire l’allevamento"
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