Il Prosecco Doc vola: + 25% nel 2021. E cresce anche il prezzo della bottiglia

 Stefano Zanette, presidente del Consorzio Prosecco Doc 
Il 2021 si chiude con 627,5 milioni di bottiglie, con la versione rosé a fare da traino. Il valore della singola bottiglia all'estero supera il 4%. E ora lotta alle imitazioni e caccia a nuovi player da coinvolgere
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Il secondo anno di pandemia non fa arretrare il Prosecco Doc. Anzi. La denominazione guidata da Stefano Zanette, con un +25,4%, sfonda la soglia dei 600 milioni di bottiglie prodotte: il 2021 si è chiuso per la precisione con 627,5 milioni di bottiglie . E una bella mano è arrivata dalla versione rosé: 71,5 milioni la produzione nella versione rosa.

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