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No Show: tra multe e polemiche, c'è chi lo combatte con una caparra

di Luigi Grassia
No Show: tra multe e polemiche, c'è chi lo combatte con una caparra
L'antidoto a chi prenota in un ristorante e poi non si presenta: L'Insolita Trattoria (Firenze) richiede 55 euro a persona da bloccare con carta di credito al momento della prenotazione, recuperabili solo se si disdice il tavolo 48 ore prima del pasto
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