Sono tornato a Visso, il paese marchigiano ferito dal terremoto del 2016 con il suo centro storico ancora devastato. Ma i produttori del mitico ciauscolo resistono, così come l’Albero del pane, che sforna focacce e fette biscottate e il pane del montanaro. E c’era la neve che lambiva le vette dei monti Sibillini che vedi da Cupi, una frazione medievale di Visso, a mille metri d…