Cibo come sinonimo di innovazione e sostenibilità in un territorio dove i giovani imprenditori coltivano l’alga Spirulina, le arachidi e producono latte rigorosamente bio privilegiando la salute degli animali. Ma il prodotto che più di altri rappresenta il Friuli Venezia Giulia nel mondo è il prosciutto di San Daniele seguito dal formaggio Montasio, dai vini del Collio e dalla blave di Morteglian…
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