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Blitz in pasticceria: sequestrati 25 panettoni

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Con l’approssimarsi delle festività natalizie e di fine anno i carabinieri del Nas hanno incrementato le attività di verifica nel settore alimenti.

In tale ambito i militari del Nas di Udine in questi giorni hanno controllato una pasticceria friulana e, alla fine, hanno effettuato il sequestro amministrativo di venticinque panettoni (per un valore complessivo di circa seicento euro) per violazioni delle norme che regolano l’etichettatura. Comunque nel laboratorio i carabinieri non hanno riscontrato alcun problema di igiene. I responsabili della pasticceria, però, non hanno potuto evitare una multa piuttosto salata, all’incirca duemila euro, per la violazione del decreto ministeriale 22 luglio 2005, che stabilisce le norme sulla denominazione e sui processi tecnologici per la produzione dei lievitati.

L’attività ispettiva organizzata dai carabinieri del Nucleo antisofisticazione proseguirà per tutte le feste natalizie e riguarderà sia la piccola, sia la grande distribuzione. —

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