Ribolla gialla, passo avanti in difesa del vitigno autoctono

Bruno Augusto Pinat

Il Comitato nazionale Vite si è riunito a Roma: si è discusso della modifica della varietà iscritta nel Registro nazionale, sostituendo la varietà stessa con il sinonimo “Ribuele”, trasformando quindi la Ribolla gialla quale sinonimo da concedersi esclusivamente per la menzione del vino prodotto nella nostra regione

Insalata di spinacino, fragole e asparagi bianchi, burger di vitello e pane integrale

Casa di Vita