Settembre per il Pinot Grigio ma c’è chi vendemmia prima

Inizia il conto alla rovescia sul Collio dove ci sarà una raccolta anticipata dell’uva già a fine mese per le viti resistenti. Ora il comparto spera di recuperare l’annata

Ciambella di farro al succo di arancia, ricotta, cioccolato e pinoli

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