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Alessandro Borghese a Grado: sta girando una nuova puntata di “4 Ristoranti”

GRADO. È stato avvistato a Grado nella mattinata di martedì 20 luglio Alessandro Borghese, giunto sull’isola per registrare una puntata della trasmissione televisiva “4 Ristoranti”.

Per lo chef si è trattato in realtà di un ritorno. Nel 2014 era giunto a Grado per partecipare alla prima edizione di “Cooking in Laguna”.

Anche se gli organizzatori hanno imposto a tutti il massimo riserbo, a Grado le voci corrono e per prima cosa è stata messa in atto da parte di tanti la ricerca dei quattro ristoranti che hanno deciso di mettersi in gioco.

Si sa che il tema generale delle quattro cene è la cucina lagunare e si sa pure che Alessandro Borghese darà un suo bonus di punti al miglior piatto caratteristico del luogo dove si svolge la sfida.

E per quel che concerne Grado il piatto della tradizione è notoriamente quello del “boreto a la gradese”, una pietanza con pochi ingredienti nata prima della scoperta dell’America grazie ai pescatori che vivevano a centinaia stabilmente negli isolotti della laguna.

Girando per l’isola Alessandro Borghese è stato gentile con tutti, si è fermato, ha salutato, è stato fermato da tante persone: sempre alla mano con tutti ha firmato autografi e si è fatto scattare foto con tante persone, compresi alcuni campioni della canoa dell’Ausonia.

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