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Da Tolmezzo alla finale nazionale, il friulano Kevin è il mago dei panettoni

D’Agaro, 20 anni, ha studiato al Paschini e gareggerà con le eccellenze italiane

TOLMEZZO. Il profumo dei dolci appena sfornati ha accompagnato la sua infanzia e l’adolescenza, quando curioso e impaziente osservava la nonna creare in casa indimenticabili delizie.

Il nonno, oggi 93enne, è stato un apprezzatissimo pasticcere a Rigolato. Kevin D’Agaro di Tolmezzo ha solo 20 anni, ma non ha mai avuto dubbi su ciò che voleva fare da grande, perché la passione per quel mondo è cresciuta con lui, tant’è che alla sua giovane età si appresta a inaugurare il 20 novembre in via Grialba a Tolmezzo il suo laboratorio (più grande e con attrezzature dedicate, rispetto al mini laboratorio in cui già a 18 anni produceva i suoi dolci, riscuotendo già così grande riscontro, vendendo lo scorso anno in Italia mille colombe...

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