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la storia

Il ristorante “La Primula” compie 150 anni: la storia della stella Michelin e dello chef che torna a casa

Da 40 il locale si fregia del prestigioso riconoscimento della Guida Michelin. A portarlo all’apice del successo è stata la creatività dello chef Andrea Canton che, dopo aver lavorato nei migliori ristoranti, ha conquistato in Friuli la stella a soli 22 anni

Gabriele Giuga
2 minuti di lettura

Lo chef Andrea Canton nella sua cucina. A destra un banchetto d’altri tempi, con il personale schierato, lo chef con lo staff di sala e una vedute+a del ristorante La Primula

 

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